Restaurant - Gastronomique // Andorre-la-Vieille Le Celler d’en Toni
Le restaurant Celler d’en Toni a fêté en 2014 ses 40 ans d’existence. En référence à son créateur et chef Toni Sasplugas, ce restaurant est une référence en Andorre en matière de gastronomie. Situé en parallèle de l’axe commercial d’Andorre-la-Vieille, l’avenue Meritxell, Le Celler d’en Toni offre à ses clients une cuisine de marché traditionnelle.
Le doyen des restaurants gastronomique en Andorre
Le Celler d’en Toni est l’héritage fidèle au savoir-faire initié il y a plus de 40 ans par le maître toni Sasplugas. Un grand soin est apporté à la sélection des produits de cette cuisine d’élaboration traditionnelle.
Un des meilleurs restaurants d’Andorre
La cuisine de ce restaurant andorran est toujours jeune et fraîche, en mariant de grands classiques avec des plats plus modernes. Ce métissage de la tradition culinaire avec les nouvelles technique permettent de surprendre tout en restant ficèle à une façon d’interpréter la cuisine, tout comme le prouve le menu dégustation :
- une entrée très fraîche sous forme de dès de saumon gravlax sur une croûte de sésame et un coulis de crème aigre.
- un plat au choix entre des cannellonis fondant, une morue cuisinée à la Toni ou un agneau de lait.
- un choix de desserts tous plus savoureux les uns que les autres.
Trois générations après sa création, le Celler d’en Toni continue à être un restaurant référent gastronomique en Andorre.
La cave du Celler d’en Toni
Dans cet espace privé, cohabite une gastronomie soignée et une cave de quelques 12 000 références.
Confiez le choix du vin qui accompagnera votre repas à l’équipe qui prend soin du détail, « Parce que souvent, les petites choses sont celles font qu’un repas est exceptionnel ! »
Les horaires d’ouverture
Du mardi au samedi :
De 13h00 à 15h30 et de 20h30 à 22h00
Le dimanche :
De 13h00 à 15h00
Les autres services
- Le personnel parle plusieurs langues : catalan, espagnol, anglais, français.
- Le paiement par carte bancaire est accepté.
- L’accès à internet Wi-Fi est gratuit.
- Le restaurant Celler d’en Toni est attenant à un hôtel familial qui propose 16 chambres doubles.